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アメリカの現役高校生がランチについて質問！「いいアイデアない？」
アメリカ人が考える、高校生向けのヘルシーなお弁当のアイデアとは？
・ターキーorハム＆チーズサンドイッチ
・ピーナツバターサンドイッチ
・ブロッコリーや人参などの野菜
・フルーツ
などでしょうか。
学校には通常カフェテリアがありますが、そこで売られているメニューはピザやホットドッグが定番です。
アメリカには、日本のようなキャラ弁を作るお母さんはまずいません。入れ物もシンプルで、サンドイッチの場合にはビニールのジップロックや茶色い紙袋に入れて持って行き、食べ終わった後は捨てて帰るのが普通だったりもします。
小学生くらいだと持たされたものを文句言わずに食べる子が多いと思いますが、高校生くらいになると体型や健康が気になり出し、ヘルシーなものを食べたいと思う子もいるようです。アメリカには大柄な人が多いイメージがありますが、高校生くらいはスラッとしてスタイルの良い子も多いです。自分の体型が気になる時期というのは、高校生くらいがピークなのかもしれませんね。
それでは、とある高校生の投稿を見てみましょう。
「私は高校生です。安くて、ヘルシーなランチが食べたいと思っています。今の時点で約２．５キロのダイエットに成功して、もう少し痩せたいと思っています。でも、学校で買えるランチは話にならないくらいひどいです。お弁当のアイデアをもらえませんか？ 学校で電子レンジは使えません。サラダも無いです。何かいいアイデアありませんか？」
- アメリカには、「プラウマンズランチ」みたいなものはない？ チーズ、冷たい肉、オニオンピクルス、チャツネ、りんごのスライスなんかが入っているもの。パンが付いている場合も多いわね。お好みで、ぶどうやチェリートマトを加えてもいいし。私は夏になるとすごくよく食べるけど、１年中いつ食べてもいいと思うわよ。
- ↑カナダにはあるよ。オニオンピクルス、美味しいよね。
- ↑私が知っている限りでは、アメリカではそれほどポピュラーじゃないかも。何年か前にイギリスへ行ったときにメニューに見つけて以来、私は家でしょっちゅう作るようになったよ。
- 保温容器を買って、温かくてヘルシーな食べ物を持ち運べるようにしたらいいと思うよ。前の日の夕飯を多めに作っておいて、次の日に持って行けるようにしたらいい。朝、電子レンジでチンして、お湯で温めた保温容器に入れるだけで、昼に温かいランチが食べられるよ。
- ↑私も最近、学校用に保温容器を買ったところで、すごく気に入っているよ。食べるときに湯気が出るくらい温かいままだよ。
- ↑保温容器の中でおかずどうしがくっつくのがイヤだったら、小さな容器がいくつか入れられるようになっている商品もあるよ。
- ちょうどこの前、安くてヘルシーなランチについてワークショップを開いたところよ。いちばん人気のあったメニューは、青リンゴ、セロリ、くるみ、グリークヨーグルトを入れたツナサラダ。これにパンを付けると、１食で４つの食品群のものを食べられることになるし。しかも、普通のツナサラダに比べると、数倍美味しいの。
- ↑美味しそう。詳しいレシピを教えてもらえませんか？
- ↑もちろん。ツナ缶（水煮）３個、リンゴ１つ（小さく角切りにする）、セロリの茎２本（小さく切る）、グリークヨーグルトを好きな分量、くるみ大さじ３杯分、それを全部混ぜて、塩・こしょうで味付けするだけ。
- ↑すっごく美味しそう！
- ↑このコメント、保存しておくわ。最高のレシピだから。
- ここ数年、私はピーナツバターサンドイッチ、バナナ、低脂肪のヨーグルトを毎日持って行ってる。あまりヘルシーではないかもしれないけど、安く済むよ。ピーナツバターは良くないかもしれないけど。もしダメだったら、それは外して。これで、私は前の学期で順調に体重を落とした。でも、これ以上痩せたくないっていう体重まできたら、ここにホムス（ひよこ豆を裏ごししてペースト状にした中東料理）とニンジンを加えるつもり。
- ↑もう少しヘルシーにしたかったら、ピーナツバターをアーモンドバターにしてみるといいよ。全く同じ味とは言えないけど、それでも十分美味しい。あと、サイドを変えたかったらキュウリ、ニンジン、ピーマンがお勧め。
- ↑何かで見たけど、ひまわりの種のバターはピーナツバターと同じ味がするらしいよ。
- ↑ピーナツバターじゃなくてフルーツやブルーベリーなんかにすると、ヘルシーになるよ。バナナは私も大好物。
- 私のお母さんは、チキンシーザーラップサンドイッチをよく作ってくれたよ。シーザードレッシング（他のでもOK）、チキン（入れなくてもOK）、レタス、シュレッドチーズをトルティーヤで巻いて、ホイルに包んで冷蔵庫で一晩置いておくと、ランチタイムにはまだ冷たくて美味しく食べられる。あと、チップスの代わりにマメを持って行ってた。
- ホムスと野菜、ライスクラッカーとピーナツバター、生のナッツなんかもいいと思うよ。ラップサンドイッチを前の晩に作ってもいいし。フルーツをカットして、持って行くのもいいよね。ダイエット頑張って。お腹がすいているときに食べ物を我慢するのは大変だよね。
- ラップサンドイッチがお勧めだよ。大きいトルティーヤを使えば、大きなラプサンドイッチを作ることができるよ。肉、野菜、チーズ、ソース、食中毒にならないように気をつけて好きなものを何でも入れて巻いて、ビニール袋に入れるか、ワックスペーパーに包んでおけばいい。上手に巻ければ、途中でお腹がいっぱいになったらまた閉まっておいて、後で食べることもできるよ。
日本でも人気のある保温ができるお弁当容器は、アメリカでも人気があるようですね。日本のメーカーのものは保温性が高く、使い勝手が良いとアメリカでも評判です。
日本人が考えるヘルシーなお弁当というと、玄米、魚、野菜、などでしょうか。私達日本人が作るお弁当は、煮たり、焼いたり手間をかけたものが多いですが、今回元の投稿をしたのは高校生ということもあり、切って入れるだけのものだったり、簡単なものが多かったですね。
ラップサンドイッチは、夏場は保冷剤を入れてランチに持って行くと美味しそうですね。トルティーヤは外国のものを置いてあるスーパーなどで手に入るので、皆さんも試してみてはいかがでしょうか。
（参考）http://www.reddit.com/r/EatCheapAndHealthy/
comments/187byc/ideas_for_school_lunch/
ピーナツバターがヘルシーとは思わないけど、結構野菜が多いのにビックリした。ベジタリアンな人もいるため、野菜中心的な考え方もあるのだろうと思う。アメリカ人も女の子だとモデル体型を気にして極度のダイエットをする子も多いので食事には気を付けてもらいたい。
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>ヘルシーなレシピ教えて
↑もちろん！まず、ツナ缶を３個…
おいおい、誤訳じゃねーのか？
３缶って…へ、へるしぃー？
色んな野菜の入ったスープを保温容器に入れて持っていけば？
ヘルシーだし栄養価も高い