【冷たい芸術作品】飲んだことある？世界が羨む金閣寺のウィスキー

ディズニー映画「アナと雪の女王」では、特殊な能力を持ったアナのお姉さんのエルサが物を触るとたちまちそれが凍ってしまっていました。

しかしさすがのエルサもただの水を特定の形をしたものに変えることはしていませんでした。ところが今回なんとサントリーがそれを実現してしまったのです。ウィスキーの中の氷の芸術を!

「スコットランド以外に日本だけだ、安価で極上のウィスキーを飲めるのは」世界中を飛び回っているアメリカ人のビジネスマンが銀座のバーで飲んでいるときに
そう話したことがあります。

言われてみるとなるほど、ウンチク好きのウィスキーマニアだけではなく誰が飲んでも美味しいと感じる日本のウィスキー。

元々の味わい深さもさることながら、バーに足を運ぶとそこでは日本のバーテンダーの、よく計算されたウィスキーの注ぐ量と水の量や氷の量の絶妙なバランスが見事な水割りも堪能することができます。

これは立派な職人技としか言いようがありません。外国人が驚き感心するのももっともです。

しかし日本のウィスキーをもっともっと国内外の一般の人々に印象づけ「飲んでみたい」と思わせるにはるには、何かが必要…まさか世界中の人に日本のバーに来てもらうわけにいきません。

どんなに熟成された味わいかと言葉で説明しても理解してもらうのはなかなか困難です。視覚的にインパクトのある何かが必要…。

サントリーは恐らくそういうことを考えたのではないでしょうか。「サントリーウィスキー3Dオン・ザ・ロック」最高のウィスキーを最高の水で…。最高のウィスキーを最新の技術による最高の氷の芸術で…。

3DCADマシニング加工という一般的には耳慣れぬ技術によって、最高の氷の芸術をビジュアル的に楽しみながら最高のウィスキーを飲めるようになったのです。

いたって普通の水がたちまち様々な形態に変貌。紅葉の色を思わせるウィスキーの中の氷の金閣寺、砂漠を連想させるウィスキーの中のスフィンクス、大地を感じさせるウィスキーの中の馬、夕日の空を上っていくようなスペースシャトル、ライトの中のギター、そして朝日から出てきたように見える自由の女神。

一体どのようにしてこれらの氷の芸術作品が具体的に作られるのかと簡単に説明しますと…俗にコンピューターで何かを設計することをCADというのはよく知られています。日本は主にCAD技術を家電、自動車産業の世界で多く取り入れてきました。

そして以前はその設計は2次元でしかできなかったものの、最近ではもっぱら3次元の設計が世界中で当たり前になってきました。

3Dの氷を数時間かけて丁寧に掘っていく

今回サントリーはこの3次元―3のCAD設計をなんと「水」に施してみたということなのです。しかしそれをサントリーが実現してしまったというわけなのです。

およそマイナス7度の冷凍機の中で、CNCルーターというものを用いて氷(約15cm幅)を数時間かけて丁寧に彫っていきます。まず氷を大きく削り全体像をつくりあげてから、少しずつ細かい部分を彫っていく….まさに学校の美術の授業でも習った彫刻と同じ…。

ひとつの氷を彫るのに最低一時間はかかるそうで、「馬」の脚などといった難しい部分は複数の氷を別々に彫ってから合体させなければならなかったそうです。

これまではバーでウィスキーを注文するのに「水割りで」「ロックで」と言ったものですが、それが「金閣寺で」「自由の女神で」となるのでしょう。

日本のことなので、もしかしたら氷のゴジラ、ウルトラマン、ドラえもん、(まだ人気があれば?)ふなっしー、もしくはアイドルたちの顔の形の氷もできるかも?「アナと雪の女王」のエルサの姿をした氷のウィスキーも飲んでみたいものですが、著作権の問題がややこしくなるかな?

ともかく精巧さ精密さは元々日本のお家芸。今回もまさにそれを世界に知らしめたことになります。

しかもサントリーと電通がコンビを組んだこの3Dの氷のCMは映像と音楽も素晴らしかったこともあり各国から大きな反響を呼びました。

サントリーのウィスキーというものがより多く知られる結果となり、まんまと作戦成功したということではないでしょうか。

（参考）https://www.youtube.com/watch?v=VAAnyUjiNGs
http://www.luxury-insider.com/luxury-news/2014/04/3d
-on-the-rocks-suntory-whiskey
http://cheezburger.com/60222721
http://www.cnet.com/news/3d-milled-ice-cubes-get-
brief-beautiful-life/
http://blog.cnccookbook.com/2014/04/21/can-3d-
printed-ice-cubes-make-your-whiskey-taste-better/
http://www.fubiz.net/2014/04/22/3d-ice-cubs-in-whisky-glass/
http://3drocks.jp/

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