当サイトについて

日本の魅力を発掘するだけでなく、他国の環境・法律・文化などを見て、いかに日本が素敵な国かを見直すサイトになります。

美しいと毒々しいは紙一重!?アメリカで人気のギャラクシードーナッツ

このエントリーをはてなブックマークに追加
2016/11/08

w689
「衝撃的だ」「あり得ない」とアメリカのSNSで話題を呼んでいるスイーツがあります。その名もギャラクシードーナッツ。名前の通り、まるで宇宙の銀河みたいに見えるドーナッツ。

さすがアメリカ、私たちの想像を超えるクレイジーなアイデアを次々と実現させますが、そのドーナッツに”クレイジー”になっている人がたくさんいるのだそう。

01

どんなドーナッツ、ギャラクシードーナッツ

この世の物ではないと思えるほどの芸術性の高いギャラクシードーナッツはその写真をインスタグラムに投稿した途端、アメリカで瞬く間に人々に知れ渡りました。

ギャラクシードーナッツの 創作者はイラン人のパティシエ、又、写真家でもあるヘディー•グーさん(@h.rebel)。

彼女は他にも様々なスイーツを作っては、その写真をインスタグラムへ投稿されています。ヘディーさんのデザイン性高いスイーツのコレクションは必見です。

意外にも超ヘルシー!

ここで一つ、気になるのが、ギャラクシードーナッツの色使い。私たち日本人にとって、”発色の良過ぎる食べ物は体に悪い”と いったイメージがあると思います。

青色と紫色が入り混じっていて、光沢のあるスイーツなんて、なかなか日本で見る機会はないでしょう。ところが、このギャラクシードーナッツはとてもヘルシーなことでも有名。

サトウキビ、ヴィーガン(絶対菜食主義者)用マーガリンが使用されていて、とても、健康に配慮されているドーナッツになっています。

問題はドーナッツをコーティングしている銀河の部分。実は、健康食品として最近、注目されているココナッツオイル、豆乳、粉砂糖、食用品染料などが銀河を構成しています。

このヘルシーギャラクシードーナッツを考案したのはシェフでパン職人でもあるサム•メルボルンさん(@sobeautifullyraw)。

ヘディーさんのギャラクシードーナッツに魅せられたサムさんはヴィーガンでもあることから、健康的な食材を使用したヘルシーなギャラクシードーナッツ見事、完成させました。

その調理過程のビデオがレシピと共にインスタグラムに投稿され、世間で新たな流行となっています。

サムさんがヘルシーなギャラクシードーナッツを作った経緯が、とても愛らしく、素敵。

体調を悪くしていたサムさんのボーイフレンドのためにギャラクシードーナッツを作ったそう。サムさんのボーイフレンドにとって、芸術的すぎるドーナッツは最高の薬となったでしょう。

02

そもそもギャラクシードーナッツの火付け役となっているのがニューヨークで最も衝撃的なスイーツと言われているレインボーベーグル。そして、ギャラクシードーナッツは衝撃的なスイーツの新星として、アメリカで新たなトレンドとなっている。

みんなきっと、YouTubeで ”ギャラクシードーナッツ” って、キーボードで打っているでしょうね。
私は宇宙の物が大好きなんだけど、宇宙や銀河のブームって終わったと思っていたわ!
宇宙が描かれている服や絵はみたことあるけど、宇宙が描かれたドーナッツをみるのは初めてだ!
私はギャラクシーグリルドチーズなんかみたことあるわ!
今すぐにドーナッツを頬張りたいよ! 宇宙を口に入れてみたいね。
見た目がとても芸術的で、まるで自由研究の作品みたいだけど、お腹が痛くなりそうで、食べたいと思わないわ。宇宙はすきだけどね。
とても見た目がかわいいわ!
宇宙の物が流行っているけど、それはフェスティバルとかに関係しているのかな? 宇宙の物は私たちの世代でしか見たことがないかも。
かわいいけど、食べたいとは思わないわ。
衝撃的なドーナッツですが、健康的な食材が使われているとなると、一回は味わってみたいものですね。アメリカではギャラクシードーナッツの他にレインボーベーグルなど派手な色をした食べ物が注目を集めています。
僕はギャラクシードーナッツにブルーベリーや、ぶどうの人工的甘みがないと裏切られた気がするだろうな。
どうやったらこのドーナッツを手に入れられるんだ?よだれが出てくるくらいおいしそうに見える!
友達にこのドーナッツを食べさせてあげたいわ!
グルテンが入ってないギャラクシードーナッツはあるかしら?
とってもかわいいのは分かっているのだけど、どうしても食欲が湧かないな。
いつから食べ物は食べるのに適さなくなったのかしら。
どうやってこの色を作っているのかしら。とても気になるわ。
完璧だね!
アイシングの部分を違う色で試してみると面白いかもね!
私はこのギャラクシードーナッツを作ってみて、とっても気に入ったわ!作り方のビデオが役に立ったから、もっと色んなビデオを作ってほしいわ! 私の友達もこのビデオが大好きよ!
とてもかっこいいわね!お母さんにギャラクシードーナッツの作り方のビデオを見せて、いつか私たちがギャラクシードーナッツを作っているビデを撮りたいわ!
ドーナッツと宇宙!?? 私の好きなもの二つが組み合わさっているなんて、最高としか言いようがないわ!

アメリカ人はカラフルなのがお好き

新たなアメリカのトレンドとなっているカラフルな食べ物。ギャラクシードーナッツの他にもレインボーベーグルなど種類は様々。

カラフルな食べ物には人工着色料が使用されていることを懸念せざるを得ませんし、サムさんが作るようなヘルシーなギャラクシードーナッツなどは少ないのが現状。

カラフルな食品は人、特に子供の目を惹くため、作られている模様です。カラフルなものには人間であると、興味が湧きますし、その延長線で購買意欲にも繋がります。

購買決定点が味ではなく、色に重心が置かれるのは、 まだ、アメリカの食文化として改良する余地があることが伺えます。

その点、日本の食べ物は味で勝負するというイメージが強いです。実際、日本ではカラフルな食べ物を見かけることがあまりありません。日本の食の質の高さ、繊細さは世界に誇ることの出来る文化の一つであることが痛感できます。

サムさんが作るヘルシーなギャラクシードーナッツであれば、その斬新なアイデアを日本に持ち込んでみてもいいかもしれないですね。

(参考)https://www.buzzfeed.com/mackenziekruvant/zetus-lapetus-galaxy-
desserts?utm_term=.elaVKEPvO#.etBAJP0rK
http://madeinshoreditch.co.uk/2016/06/30/world-galaxy-donuts/
http://www.boredpanda.com/galaxy-donuts/

これは綺麗だ!海外によくある毒々しい食べ物にも見えるけど、ヘルシーと聞いて大丈夫かな?と心を開きかけている。

今日の人気記事

このエントリーをはてなブックマークに追加
コメント一覧
  1. 日本の名無しさん
    2016年11月9日 12:06 AM

    爆発しそう

  2. 日本の名無しさん
    2016年11月9日 2:45 AM

    1
    そのギャラクシーかいっ( ‘д‘⊂彡☆))Д´)

コメントをする



Copyright © 2014 黄金の国ジパング All Rights Reserved.