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チップなしでも最上級のサービスが受けられる日本に世界から称賛の嵐!

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2015/04/27

J152
海外旅行に行ったことがあるなら、チップをどうしたらよいか迷った経験が一度はあるはず。本来は良いサービスに対しての感謝のしるしとして払うチップ、今では義務のようになってしまっている国も多いんですよね。

よく考えてみると、日本にはチップの文化はありません。にもかかわらずサービスの質が安定して高いので、日本を訪れて驚く外国人も多いようです。今回は、日本のチップ文化について説明した海外向けの記事を翻訳してご紹介します。

日本ではチップを払わなくていいって本当?

僅かに例外はあるものの、ほとんどの場合日本ではチップを払わなくて大丈夫ですね。そもそもチップの文化がありません。

他の多くの国とは違って、日本では大部分のサービス業でチップは求められていません。
払うことを期待されていないというだけでなく、もしチップを払おうとしても受け取ってもらえないのです。

外国人の中には、チップが無いというということはサービスが悪いものなのだろうと思う人がいるかもしれませんが、それは真実からは程遠い間違いです。

Oliver Stand氏が2014年5月の記事で、日本が完璧なおもてなしの文化を持っていると書きました。

「日本のサービス文化は、いつも見返りを求めない物で、アメリカのチップ文化とは全く異なるものである。チップ文化はサービス向上を促すように考えられているが、実際は逆の作用を持っていると思う」

日本のサービスがずば抜けているというのは事実です。世界中の観光客の多くが、日本のおもてなし文化が世界で最高だと考えています。

世界中を旅する観光客にとって、チップは常に払わなければいけない出費です。というのも、多くの国でサービス業の従業員はチップを当然のものと思っているだけでなく、チップで生計を立てていることも多いからです。

チップがなくてもより良いサービス

ですから日本を訪れた際、素晴らしいサービスを受けられるのに、チップを要求されないというのを不思議に思うかもしれません。

日本のレストランのウェイターは気配りが出来て、助けてくれますし、客が食事を楽しめるよう本来の義務以上のことをしてくれます。

また、タクシーの運転手は車を常に清潔に保ち、白い手袋と黒い帽子を身に着けています。そして他の国のタクシー運転手とは違って絶対にぼったくりをしたりしません。

大概の場合、日本のどこに行っても(最高級のホテルであっても、質素なラーメン屋であっても)、思慮深い、気の利いたサービスを受けられると思ってよいのです。しかも、提供したサービスに対してチップをもらおうと考えている従業員はいません。

いくつかの特別なケースでは、日本でもチップが認められることがあります。そういう場合でも、払うのが義務であったり、普通であるということはありません。

以下の二つの場合はチップをしてもおかしくない状況ではありますが、決して要求されているとか、払って普通と思われているとか、そういうことではないということをお忘れなく。

  • 旅行ガイド
  • 日本の旅行ガイドは、チップで生計を立てているという事は全くありません。ですからチップを要求することなどは絶対ありませんが、もし払いたければ、ガイドさんにチップを払っても問題はありません。

    日本にはチップの文化がほとんどないので、どれくらいの金額をチップとして出せばいいかは、議論の余地があります。

    おススメは、自分が妥当と感じる額を払うことです。チップはそもそも求められているものではないので、どんな金額でもおかしいということはないのです。

  • 旅館の従業員
  • 旅館に泊まるときもまた、場合によってはチップが受け入れられることもあります。以下の二つの状況においては、チップを払うことを考えてもよいでしょう。

    一つ目は、従業員に前もって何か特別なお願いをする時です。この場合、滞在の初めにチップを渡すのが適当でしょう。

    二つ目は、滞在中に例外的な泊まり方をしたとか、特別なおもてなしをうけた場合です。こういった場合は、滞在の終わりにチップを渡すのがよいでしょう。

    繰り返しますが、こういった場合でもチップは全く義務ではありません。ですがチップをした方がよさそうだな、と自然に感じた時には、恐らく受け取ってもらえるでしょう。

日本にチップが無いというのは素晴らしいね。この慣習が広まるといいな。
日本在住だけど、チップが無くてとても嬉しいよ。アメリカでチップが足りないって店員にわめかれたことがあるからね。
チップが無いってことは、素晴らしいサービスがお金への見返りではなく、自然と行われているということですよね。それって凄いことだと思います。
チップという制度が大嫌い。特にアメリカのチップ文化は最悪。だから、日本みたいなチップが無い国は素晴らしいと思う。
アメリカではチップを払わないという選択肢がないからな。たまにアメリカに観光で来るような人は、払いすぎたとか、足りなかったかもとか後で感じて居心地の悪い思いをするんだ。いずれにしろ、非効率的な制度だと思うよ。日本にチップが無いというのは素晴らしいと思うな。
チップは今や、雇い主が従業員に対して十分な給料が払えないという状況の助け舟みたいなものになってしまっている。本来は、従業員がそもそも十分な給料をもらえているところに、素晴らしいサービスを感じた場合だけチップが出来るというのがよいはずなのに。日本が一番、この本質を理解しているね。
チップは完全にナンセンスだよ。雇い主が従業員にちゃんと給料を払わないための言い訳になってしまっている。
アメリカでは最低でも15%のチップを求められるけど、これは高すぎる。馬鹿げているよ。日本では、素晴らしいおもてなしを受けても、払う値段はメニューの値段通りなんだよね。それって素晴らしいよ。
日本在住だけど、チップを払う必要なんて一度も感じたことが無いよ。というのも、そんなものがなくても店員はにっこり笑って接客してくれるからね。
チップがある国では、テーブルを担当する店員が居て、その店員にしか注文ができないよね。とっても不便だ。日本ではチップが無いから、どの店員もすべてのお客さんにサービスを提供することができる。効率的だね。
僕も日本にチップが無いことで助かってる。僕の国では、良いサービスを受けたと思ったら10%のチップを渡すんだ。美容師さんにチップを渡すこともよくある。
素晴らしいな。僕はチップという制度が嫌いなんだ。特に、「貰って当然」になってしまっている、今のチップ文化はナンセンスだ。
素晴らしい文化だ。無礼な店員が多いのに、チップを払うことを義務付けられているアメリカはどうかしている。
チップ文化は理論上は良いものなのに、実際はひどいものになってしまっている。一方で、日本ではチップなしで素晴らしいサービスが受けられる。うらやましいよ。
最近アメリカでは、チップを集める瓶を出口に置く店が増えてきた。しかも、日本とは比べ物にならないくらい劣悪なサービスの店でね。
チップがないだけじゃなくて、日本のレストランは大体どこも清潔で美味しいよ。チップなしでこれが出来るんだから、アメリカの飲食産業はちょっと考え直した方が良いんじゃないかな。
羨ましい・・。昨日チップで嫌な思いをしたばっかりだから、余計に羨ましいよ。
いちいち何でも理に適ってるよな。日本は。
受け取ってもらえないのは分かっていても、どの従業員にもチップを払いたくなるような気分にさせてくれるところが日本の凄いところだ。
昔ウェイトレスをしていたけど、正直「チップを貰っているから頑張ろう」という気にはならなかったわ。形骸化した制度よね。日本の場合、「頑張ってお客さんを満足させる」というのが当たり前になっているのが凄いところだと思う。

日本にはチップが無い、ということを単純に羨ましがっている反応もありますが、チップが無いのにも関わらず、素晴らしいサービスを受けられるという点に感銘を受けている外国人の方が多いようです。

特にアメリカではチップを払うことが当たり前になってしまって、感謝の意味が薄れてしまっているようですね。その分、店員さんの方も良いサービスを提供する張り合いを失ってしまっているようです。

こういった経緯で、日本の文化を取り入れる形でチップを廃止するお店や地域も出て来たようです。日本のおもてなし精神が、欧米人が自国の文化を見直すきっかけになっているのは、誇らしいですね。

(参考)http://boutiquejapan.com/tipping-in-japan/
http://www.japantoday.com/category/lifestyle/view/japanese-restaurants-
in-new-york-introduce-ban-on-tipping#top

Oliver Stand氏の言葉は的を得ていると思う。チップはトラブルのもとになりかねない面倒なものなので、採用している国は本当にやめてもらいたい。日本にチップがなくて良かったぁ。

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コメント一覧
  1. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 7:42 PM

    こんなアホな制度を始めたのはドコ国からなんだろね。

  2. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 7:53 PM

    「チップ文化は理論上では素晴らしい」ってあるけど共産主義が理論上では素晴らしいんだけど、人間の欲とかを想定しないで始めちゃったから独裁とかの残念な結になったと同じだよね。
    日本の昔からの風習って固いのもあるけどちゃんと「人間」ってもんが善くも悪くもあることが想定されてて感動したりする。
    長い目で見て失敗しないよねそういうものは。

  3. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 7:53 PM

    日本はもっとバイトの給料を上げるべき

  4. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 8:22 PM

    心付けってのはあるけどね。

  5. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 8:59 PM

    感謝・見栄・義務・常識
    国や人によって色々だからね

  6. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 10:07 PM

    結局アメリカは雇用主と雇用者の待遇が明確に分かれているって事なんだろうね
    資本主義に忠実ではあるけれど・・・

  7. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 10:22 PM

    チップ文化も人に心の負担なくスムーズに機能してれば問題ないんだろうけど
    やっぱりシンプルさが理に敵うと見る方向に流れてるみたいだからね
    外食してチップをいくらにしようかなんて考えながら食べたくはないな

  8. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 10:24 PM

    アメリカは特にチップの国って気がする。
    ただなアメリカ人の経営するホテル(日本国内のな)でボーイ(日本人)がチップ要求した時にゃフロントに文句言ったわ。
    オーナーの方針らしいが日本でこんな事やってたら潰れるぞって

  9. 日本の名無しさん
    2015年4月27日 10:27 PM

    低賃金で最上級のサービスをやらされる国です

  10. 日本の名無しさん
    2015年4月28日 12:39 AM

    他者への思いやりが金額って記号で数えられてたら、大半の日本の文化って無くなってるよな。実際海外に評価されてるのってそういう側面のが多いし。

  11. 日本の名無しさん
    2015年4月28日 1:08 AM

    アメリカではチップをもらうために店員が最高のサービスをしているんだろうな(棒)

  12. 日本の名無しさん
    2015年4月28日 8:23 AM

    日本はチップを求めないのは素晴らしいが、店員に料金以上のサービスを求める人もいるのが問題だ。
    そういう時に店が断固としか処置を取ればいいのに、なぁなぁで済ませようとするよね。

  13. 日本の名無しさん
    2015年4月28日 11:00 AM

    理論上理論上って理論上なら資本主義より社会主義とか共産主義のほうが上だしね

  14. 日本の名無しさん
    2015年4月28日 11:53 AM

    理論上でも共産主義はおかしいぞ

    西陣や輪島塗、高級茶葉店、高級料理などそんな高級品を扱うブルジョア的なものは存在できない
    才覚ある人間が自由に活動して企業を起こす事も出来ない
    伝統や文化を破壊して何が理論上完璧なのかと

    巨大な官僚機構になるのも目に見えているし、腐敗や堕落が蔓延するのも明らか
    共産主義などまったく完璧ではない

    社会階層の底辺にいる人々には短期的には救いになるだろうがそれだけ

  15. 日本の名無しさん
    2015年4月28日 11:59 AM

    学生バイトの時、「ホスピタリティーを頑張れば元手がかからずお客さんが増える」と思ってたから、サービスにお金を払う海外の価値観を知った時は衝撃だったなぁ

  16. 日本の名無しさん
    2015年4月28日 12:02 PM

    資本主義の行きつくところが帝国主義とした時点で、マルクス主義自体が人間の善性を信じていない

    人間の善性を信じていないのに、人間の善性に期待する共産主義ってのがハナからの矛盾

  17. 日本の名無しさん
    2016年2月20日 3:27 AM

    イギリスのバイトの給与は日本よりも高いんですが…
    その上で賃金を用意できないからチップで払うのはおかしいみたいな意見こそおかしいわ
    日本はバイトに色々求めすぎるくせにチップもなしなんだから経済的にはマイナス
    文化としては素晴らしいが、それを当たり前にしすぎると従業員が疲弊し国が回らなくなる危険もありうる

    労働者の優しさにつけ込んで好き放題する経営者が多いのが日本の問題

  18. 日本の名無しさん
    2016年8月3日 3:14 PM

    チップは卑しい習慣。物乞いと同じだ。

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