当サイトについて

日本の魅力を発掘するだけでなく、他国の環境・法律・文化などを見て、いかに日本が素敵な国かを見直すサイトになります。

イギリス料理はまずい!と言われブチ切れたイギリス人が必死に応戦!?

2016/07/06 食事

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イギリス料理って何?伝統料理は?よく不味い不味い言われてるけど本当に不味いの?そんなあなたの疑問に答えてみましょう。 まさに定番Full English Breakfast まずは、これFull English Brea …

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【画像あり】鮮度が命!ニワトリの血を飲んで旧正月を祝う中国人

2016/06/14 食事

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日本でも食用としてお馴染みの「鶏肉(ニワトリ)」。中国では新鮮な方がいいので、通常生きた状態で買ってきて調理するか、市場で、買う時にしめてもらいます。 お中元などの贈り物では、生きたままお届けします。おがくず入りの車えび …

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犬肉祭りは残酷?それとも食文化?中国人に対する世界の反応

2016/06/04 食事

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中国には犬肉を食べる地域がたくさんあります。その中でも「犬肉祭り」は残酷すぎると、国内外から強い非難を受けているのです。日本の捕鯨に反対する海外の批判にも似ている感じもありますが、その実態は大きく異なります。 奇祭?犬肉 …

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自販機でアツアツの博多ラーメンが食える!外国人が驚く日本の技術力

2016/05/26 食事

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冬の夜、手袋をしていない手と冷えたお腹を温めてくれるのが自販機の温かいコーヒーやコーンスープですが、自販機のメニューは尽きることを知らないようです。 自販機でアツアツのラーメンが買える!? アニメやゲームのメッカ、秋葉原 …

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ラーメンの業界の革命児!「博多一風堂」の創業者・河原成美

2016/05/21 食事

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福岡のラーメン店「博多一風堂」は日本国内だけでなく、世界中で人気です。この店を展開する「力の源カンパニー」の創業者、河原成美はラーメン文化を発展させ、国内外に発信しています。 ラーメン業界を変えた男 河原にはとにかく目が …

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わんこそばの起源とルールが超ユニーク!外国人も注目する日本のフードファイト

2016/04/14 食事

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「わんこそば」の食べ競争はバラエティ番組でもお馴染みです。フードファイティングの競技種目のようにも思えますが、実はとても奥の深い日本の食文化なのです。近年では外国人からも日本のユニークな食事スタイルとして注目を浴びていま …

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外食する気がうせる海外レストランでやめてほしい風習と反応

2016/03/27 食事

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アメリカで、一部のレストランがチップ廃止に乗り出したというニュースは、記憶に新しいですよね。これに刺激を受けた世界の他の国々でも、この長年のしきたりを終わらせようという声が高まっています。 このブームを受け、英国でもチッ …

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【動画あり】クマと戦った日本人!6つのギネス記録をもつファイター小林尊選手

2016/03/20 食事

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日本国内よりも海外で高い評価を受けている日本人のフードファイターがいます。彼の名は小林尊です。彼は多くの記録を持ち、クマとも闘った「伝説のフードファイター」なのです。 小さな巨人、小林尊 小林は長野で生まれ育ち、日本の大 …

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世界一の肥満大国!貧しいのにデブが増えるメキシコの理由

2016/03/10 食事

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メキシコは世界一、肥満の多い国です。数年前まで世界一の座はアメリカでしたが、この度メキシコが堂々の1位に!国民の半数以上が標準よりも重いのです。 国民の半数以上が貧困に苦しむといわれる中、肥満の問題も抱えているなんて不思 …

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「おにぎらず」って!?漫画クッキングパパで紹介されたランチの新定番

2016/02/18 食事

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寿司をはじめ、ヘルシーでおしゃれな食べとして大人気の日本食。最近は簡単に作れて見た目も美しく、さらに気軽に食べられるということで日本でも話題の“おにぎらず”が注目を浴びています。 世界が注目?!日本の食ブーム 日本料理に …

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